Aktuální přehled výběrové kávy

Výběrovou kávu si sami vybíráme a pražíme. V našich kavárnách vám ji připravíme jako espresso i překapávanou. Všechny tyto kávy si jako KAFECZRNO odnesete také na domácí přípravu.

Vyberte si kávu

Etiopie Nensebo

Etiopie Nensebo

tropické ovoce, bonpari, jahody

region město Werka
farma sdružení drobných farmářů
zpracování natural
odrůda Etiopský Heirloom
nadmořská výška 1900 m. n. m. 

cupping score 89,00

Nensebo je promývací stanice ve West Arsi v Etiopii. Využívá ji přes 900 aktivních členů - farmářů, kteří sem svážejí své kávové třešně ke zracování. Tito farmáři hospodaří na svých velmi malých plantážích o rozloze kolem 2 hektarů. Káva není jejich hlavní plodinou, přesto se pěstování kávy věnují velmi pečlivě. Za kvalitní kávové třešně jim stanice Nensebo totiž vyplácí lepší peníze.

Káva, kterou jsme od nich nakoupili, je zpracována klasickou metodou natural. V těle kávy díky tomu naleznete spoustu sladkosti hnědého cukru. Káva je extrémě zajímavá na espressu. Ve spojení s mlékem pak připomíná čokoládu z vánoční kolekce s lehkým nádechem alkoholu. Takže jistá sázka na Flat white.

výběrové kávy
Výběrové kávy
aktuální odměny
Aktuální odměny
dárková karta
Dárková karta