Aktuální přehled výběrové kávy

Výběrovou kávu si sami vybíráme a pražíme. V našich kavárnách vám ji připravíme jako espresso i překapávanou. Všechny tyto kávy si jako KAFECZRNO odnesete také na domácí přípravu.

Vyberte si kávu

Kolumbie Titiribí

Kolumbie Titiribí

maliny, mango, tropické ovoce, kakao

region Antioquia
závod 1000montanas
farmáři 4 farmáři oblasti Titiribí
zpracování natural
odrůda Colombia, Castillo
nadmořská výška 1800 m. n. m.

cupping score 88,00

Tuto kávu jsme nakoupili od Terky z Chicas Industry. Vozí ji do ČR přímo od majitelů zpracovatelského závodu 100montanas ležícího ve vesnici Titiribí. WalterTaborda a Jaime Blandon v této oblasti spolupracují s 19 farmami. Pomáhají jim s nastavováním moderních metod pěstování kávy tak, aby je mohli zařadit do kategorie výběrových káv. To se jim i daří a vy si to můžete ověřit u nás v Kafecu.

Kolumbei Titiribí si u nás našla pevné místo na batch brew, což znamená, že ji připravujeme na americkém kávovaru Fetco jako překapávanou. Někdy ji připravujeme i přes Cold Brew věž, kdy je káva připravována zastudena z vody odkapávající z tajícího ledu. Je však skvělá i na V60 nebo chemexu. Lehce si ji připravíte doma.

výběrové kávy
Výběrové kávy
aktuální odměny
Aktuální odměny
dárková karta
Dárková karta