coffee-graphic

Letní speciality v KAFECU

Oblíbené stálice 

Víme, že už jste se na ně těšili. My koneckonců taky. Bez Coffee Bitteru, cold brew, Mandlové kávy s kapkou amaretta nebo ledového café latte si jen těžko dokážeme představit horké letní dny. Stejně tak jsme se těšili na pestrobarevné drinky, které zase dodávají jiskru dlouhým večerům i prázdninovým brunchům. Všechny své oblíbence hledejte na dopoledním i odpoledním menu. 

Novinky mezi letními drinky 

Představujeme vám Greposu, náš twist na Mimosu 1925. Místo šumivého Marsecca do Greposy patří sekt SPIER CAP classique, který pochází z jižní Afriky. Sekt mícháme s pomerančovou šťávou a kapkou grepu, který dodá drinku svěží nádech hořkosti. 

Pro zajímavost o sektu SPIER CAP: Vinné hrozny pocházejí z vinic o průměrném stáří 17 let. Vinice mají doplňkovou kapénkovou závlahu, průměrná sklizeň je 8 tun z hektaru. Teploty v zimě se pohybují mezi 10° až 17° C; v létě mezi 14° až 28° C. Množství srážek na vinicích vzdálených od oceánu kolem 20 km je obvykle 400 - 600 mm za rok. Hrozny ze tří vybraných viničních tratí byly sklizeny ručně mezi 18° a 19,5° C do 9kg beden. 90 % šťávy bylo fermentováno v nerezových tancích a 10 % ve starých 400l francouzských dubových sudech. V láhvi proběhlo sekundární kvašení. Po ukončení sekundárního kvašení strávilo víno 16 až 23 měsíců na kalech.

Sekt SPIER CAP classique u nás ochutnáte také čistý - objednat jej můžete po sklenkách i po lahvích. 

up inactive
up active

Než budete pokračovat

Snažíme se náš web neustále vylepšovat. A k tomu potřebujeme data. Sbíráme je pomocí cookies, které nám pomáhají analyzovat návštěvnost a následně přizpůsobit obsah a reklamu. Pokud se sběrem cookies nesouhlasíte, klikněte zde.

Cookies - nastavení

zavřít

Snažíme se náš web neustále vylepšovat. A k tomu potřebujeme data. Sbíráme je pomocí cookies, které nám pomáhají analyzovat návštěvnost a následně přizpůsobit obsah a reklamu. Pokud se sběrem cookies nesouhlasíte, klikněte zde.

Správa předvoleb souhlasu

Nezbytné cookies

Bez nich se web neobejde. Zajišťují, aby vše fungovalo, jak má.

vždy povoleno

Marketingové cookies

Shromažďují informace, které pomáhají k lepšímu přizpůsobení reklam vašim zájmům.

Personalizační cookies

Se zapnutým personalizovaným cílením budeme zpracovávat informace o vašem chování na webu. Díky tomu jsme vám schopni nabídnout to, co vás zajímá.

Analytické cookies

Pomáhají nám zjistit, kdo navštěvuje náš web a jak ho lidé používají. Díky těmto datům můžeme efektivně pracovat na vylepšování obsahu i funkčnosti.