Únorová wafle bude žhavý hit. Flambujeme!
Flambujeme pomeranče
Možná si tuhle wafli pamatujete z loňska. Ve Zlíně, na Orlí, v Hradišti, v Olomouci a v Plzni jsme ji připravovali v okénkovém režimu na odnos s sebou. Tentokrát si na ni přijďte přímo do KAFECU. A s čím tedy bude nová wafle měsíce? K flambovaným pomerančům přidáme jemnou zakysanou smetanu, nadýchanou šlehačku a to celé posypeme kakaem. My už jsme ji testovali a můžeme jen doporučit - třeba jako společná oslava dne svatého Valentýna. Nebo jen tak. Nepotřebujete záminku, abyste si mohli pochutnat. Prostě přijďte. Budeme se těšit.
Co jsou wafle měsíce?
Wafle měsíce nám dávají možnost experimentovat. Vymýšlíme je speciálně pro každý měsíc, abychom co nejvíc využili sezónní nabídku ovoce nebo suroviny, které v KAFECU nemáme celoročně (jako třeba zmrzlinu). Byla by totiž velká škoda úplně vás připravit o wafli s čerstvými jahodami nebo o hrušky a slaný karamel. Proto jim dáváme prostor alespoň jednou za rok, kdy víme, že jahody budou sladké a hrušky šťavnaté.
