Kuchyň a výpomoc

Co dělá kuchař(ka) KAFECU

Ráno si předpřipravíte jednotlivé suroviny na snídaně a po otevření dveří kavárny vám to začíná. Objednávky se do kuchyně sypou jedna za druhou. Chystáte vejce, tousty, sladké wafle i ty slané. Jakmile skončí snídaňový shon, odpolední směna bývá klidnější. V průběhu odpoledne se věnujete přípravě na další den. Ve volných chvílích ladíte waflové těsto, mícháte krémy, omáčky, pomazánky, saláty a pečete naše domácí dorty a cheesecaky. V mezičase také pečete maso (roastbeef a trhané BBQ vepřové), nebo taky toustový chleba. Jako kuchař(ka) jste i správcem skladu. Pečlivě hlídáte, aby byl dostatek všeho, co potřebujete. Vaše směna končí úklidem kuchyně.