KAFECWAFLE: pro recept až do Belgie

Dřív než snídaně a výběrová káva

Wafle byly na našem menu od úplného začátku, zhruba od roku 2011. To bylo ještě tehdy, kdy neexistovalo zaškrtávací snídaňové menu a kdy byste v KAFECU hledali výběrovou kávu jen těžko. Wafle to s námi táhnou od základů. Ale tu pravou recepturu, kdy je těsto nadýchané a křupavé zároveň, jsme ještě pár měsíců ladili.

Wafle s višněmi a čokoládou

Přes pivo k dokonalé receptuře

Zkoušeli jsme všechno - úpravu surovin, jiné waflovače, ale pořád to nebylo to ONO. Tak jsme vyrazili do Belgie na výzvědy. Víte, tehdy jsme si mysleli, že už nebudeme chtít wafle ani vidět - v Bruselu jsme chodili stánek od stánku, ochutnávali a porovnávali. Tam, kde byly nejlepší, nám ale prodavač odmítl prozradit recepturu - prý ji chrání jako oko v hlavě. Náhoda tomu ale chtěla, že jsme se právě s tímto prodavačem potkali večer v hospodě u jednoho stolu. Vlastně nevíme, jestli jsme za ten den měli víc waflí, nebo piv, ale stánkaře jsme nakonec obměkčili a z Bruselu jsme si přivezli dokonalý recept na wafle. Byl to osud. Od té doby se k nám na ně sjíždí hosté z širokého okolí.

Banánová stálice

Přísady na wafle prošly za celou tu dobu obměnou - hledali jsme kvalitní suroviny, jejichž složení budeme 100% znát. Nutellu nebo čokoládové tyčinky u nás nenajdete. I horkou čokoládu si vyrábíme sami z opravdické belgické čokolády. Jedna wafle s námi zůstala od samotného začátku. Banánová s horkou čokoládou se na menu drží a jen tak ho neopustí, tím jsme si jistí.

Banánová wafle Kafec

Wafle měsíce: experiment a zpestření

Na těchhle waflích se vždycky trochu vyřádíme. Měsíční speciálky jsou příležitost ochutnat něco nového, občas možná trochu netradičního. Speciální wafle se odvíjí od sezónní nabídky - určitě chápete, že třeba čerstvé jahody z českých farem vám celý rok nabídnout nemůžeme. O to víc se na ně můžete těšit.

Slaná wafle na stálé menu

Slanou wafli jsme vymysleli jako jednu z podzimních waflí měsíce. Vůbec jsme nevěděli, co na ni řeknete a jak vám bude chutnat. O to větší bylo naše překvapení, když právě tahle wafle začala trhat rekordy v oblíbenosti. Vyšli jsme vám vstříc a slanou wafli jsme, jako první měsíční speciálku, přidali do stálého menu rovnou v několika verzích.  Přejeme dobrou chuť!

Slaná wafle Kafec

Zpět do novinek
výběrové kávy
Výběrové kávy
aktuální odměny
Aktuální odměny
dárková karta
Dárková karta

Než budete pokračovat

Snažíme se náš web neustále vylepšovat. A k tomu potřebujeme data. Sbíráme je pomocí cookies, které nám pomáhají analyzovat návštěvnost a následně přizpůsobit obsah a reklamu. Pokud se sběrem cookies nesouhlasíte, klikněte zde.

Cookies - nastavení

zavřít

Snažíme se náš web neustále vylepšovat. A k tomu potřebujeme data. Sbíráme je pomocí cookies, které nám pomáhají analyzovat návštěvnost a následně přizpůsobit obsah a reklamu. Pokud se sběrem cookies nesouhlasíte, klikněte zde.

Správa předvoleb souhlasu

Nezbytné cookies

Bez nich se web neobejde. Zajišťují, aby vše fungovalo, jak má.

vždy povoleno

Marketingové cookies

Shromažďují informace, které pomáhají k lepšímu přizpůsobení reklam vašim zájmům.

Personalizační cookies

Se zapnutým personalizovaným cílením budeme zpracovávat informace o vašem chování na webu. Díky tomu jsme vám schopni nabídnout to, co vás zajímá.

Analytické cookies

Pomáhají nám zjistit, kdo navštěvuje náš web a jak ho lidé používají. Díky těmto datům můžeme efektivně pracovat na vylepšování obsahu i funkčnosti.