Wafle měsíce: v únoru flambujeme pomeranče
Jaká je ta únorová wafle?
Na Únorové wafli najdete flambované pomeranče, zakysanou smetanu, pořádný kopec šlehačky a holandské kakao, kterým jsme ji posypali. Flambujeme vůbec poprvé a můžeme vám říct, je to dobrodružství. Tolik jsme si ho u žádné wafle měsíce ještě neužili.
Co jsou wafle měsíce?
Wafle měsíce nám dávají možnost experimentovat. Vymýšlíme je speciálně pro každý měsíc, abychom co nejvíc využili sezónní nabídku ovoce nebo suroviny, které v KAFECU nemáme celoročně (jako třeba zmrzlinu). Byla by totiž velká škoda úplně vás připravit o wafli s čerstvými jahodami nebo o hrušky a slaný karamel. Proto jim dáváme prostor alespoň jednou za rok, kdy víme, že jahody budou sladké a hrušky šťavnaté.
Wafle měsíce na stálém menu
Ano, i to už se několikrát stalo. Wafle měsíce vám chutnala tolik, že jsme ji nakonec zařadili do stálé nabídky. Takhle třeba v KAFECU svou hvězdnou dráhu nastartovaly i wafle naslano nebo současná Karamelová wafle s čokoládou a arašídy.
Wafle měsíce jako tradice
Moc dobře si všímáme, jak si z ochutnávání waflí měsíce děláte společnou tradici. To se nám líbí. O žádnou pak nepřijdete. A protože nás vždycky zajímá, jak vám chutná, určitě nám dejte vědět. Co vy víte. Třeba právě vaši oblíbenou příště zařadíme do stálého menu.
