23.03.2019
Možná jste si všimli, že u nás dostanete šálek plný espressa a přitom má plnou a výraznou chuť. Někteří z vás dokonce zpozorovali, že baristé kávu připravují ve zvláštních portafiltrech.
Číst více
22.03.2019
Cupping je degustace káv, kterou při své práci využívají hlavně pěstitelé kávy, obchodníci a pražiči. My vám tento stvět plný chutí přiblížíme
Číst více
21.03.2019
Jako každý rok, tak i letos jsme připravili dárkové poukazy na oblíbený Kurz domácí příprav kávy. Jak kurz probíhá a co obsahuje?
Číst více
20.03.2019
Koncem měsíce října jsme ve Zlíně otevřeli další kavárnu Kafec. Jsme na Náměstí T. G. Masaryka přímo v centru, vedle hotelu Moskva v budově za hotelem Gárni.
Číst více
19.03.2019
Týden kávy bude probíhat v Kafecu opět tradičně. V pondělí si budete moci připravit za profi kávovarem své vlastní cappuccino, v úterý si přijdou na své milovníci našich waflí a budou si je moci sami upéct a ochutit. Ve středu přivítáme hosta Týdne kávy Matta Chitharanjana z Indie
Číst více
18.03.2019
Najdete na něm aktuální informace o přednáškách, školeních a exkurzích. Sem tam i nějakou krátkou zprávu o dění za barem. A pokud nejste z Brna, ale chcete Kafec u sebe ve městě – je tu možnost založit franšízu.
Číst více
17.02.2019
Připravil poslední kávu, sundal zástěru a do noci trénoval přípravu. Na festivalu Týden kávy porazil ostřílené baristy a odnesl si celkové zlato. Vítězstvím Martin Nosek z Kafecu překvapil tak trochu i sám sebe.
Číst více